Desde abril de 2025, California se convirtió en el primer estado de EE. UU. en establecer un salario mínimo de 20 dólares por hora para trabajadores de cadenas de comida rápida, beneficiando a más de medio millón de empleados.
La medida fue impulsada por sindicatos laborales y respaldada por el gobernador Gavin Newsom, quien afirmó que esto dignificará el trabajo y mejorará la calidad de vida de miles de familias. Sin embargo, algunas cadenas han advertido sobre posibles aumentos de precios o cierre de sucursales.
Expertos señalan que esta política podría influir en otros sectores de bajos ingresos e incluso marcar pauta en otros estados del país.
